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【図書】 図解眠れなくなるほど面白い元素の話

野村義宏 ／監修, 澄田夢久 ／著   -- 日本文芸社 -- ２０２４．９ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 図解眠れなくなるほど面白い元素の話
著者名等 野村義宏 ／監修, 澄田夢久 ／著  
出版 日本文芸社 ２０２４．９
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 431.11
件名 元素
注記 奥付のタイトル：眠れなくなるほど面白い図解元素の話
注記 文献あり
著者紹介 【野村義宏】１９６２年宮城県生まれ。東京農工大学農学部農芸化学科卒業。同大学院農学研究科修了。同連合農学研究科（博士課程後期）修了。農学博士。東京農工大学農学部附属硬蛋白質利用研究施設助手、同大学准教授を経て、現在同大学農学部附属硬蛋白質利用研究施設教授。ファンクショナルフード学会理事長。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 あらゆるモノは元素からできていて、自然界に存在する元素は、身のまわりのあらゆるモノに利用されている。これらの元素のそれぞれの特徴・特性から、成り立ち、しくみ、周期表、ギモンや不思議をわかりやすく図解する。
要旨 宇宙も地球も人体も、食べ物も機械も道具も、存在するあらゆるモノは、すべて「元素」の組み合わせでできています。１１８種の元素は、科学における人類の知恵であり財産です。ＰＡＲＴ１で生活に関連した物質がどんな元素でできているのかを、ＰＡＲＴ２では「周期表」に整理された元素の特性を説明しています。元素がわかれば、モノの真の姿が見えてきます！
目次 １　にゃん太、「元素」に出合う（地球の表面はどんな元素でできているのかな？；地球の内部はどんな元素でできているのかな？；台所の調理道具や調味料から身の回りにある元素を知ろう！；食に欠かせない香辛料は分子構造とミネラル元素が味の決め手！；新鮮な野菜にビタミンとミネラルがたっぷり含まれている！　ほか）；２　にゃん太、「元素」１１８種類を知る（Ｈ　水素；Ｈｅ　ヘリウム；Ｌｉ　リチウム；Ｂｅ　ベリリウム；Ｂ　ホウ素　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-537-22220-3　　 4-537-22220-4
書誌番号 1124031552
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124031552

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 431 一般書 予約受取待 - 2077043058 iLisvirtual

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