資料詳細

【図書】 自家製レシピ

新装保存版 --
暮しの手帖編集部／著 -- 暮しの手帖社 -- ２０２４．９ -- ２８ｃｍ -- １３４ｐ

タイトル	自家製レシピ
版情報	新装保存版
著者名等	暮しの手帖編集部／著
出版	暮しの手帖社２０２４．９
大きさ等	２８ｃｍ１３４ｐ
分類	596
件名	料理
内容紹介	家で作るから、楽しい。自分で作るから、おいしい。自分で作れるという発見は、毎日の食事を豊かにする。保存食、正味量、常備菜など自家製レシピ２７品と、それを使ったアレンジ料理５０品を紹介する。
要旨	家で作るから、楽しい。自分で作るから、おいしい。ふだん買っていたものが自分で作れるという発見は、毎日の食事を豊かにします。保存食、調味料、常備菜など自家製２７品と展開料理５０品。高山なおみ、ケンタロウ、飛田和緒―料理家３人のホームメイド。自家製と展開レシピ。
目次	ホームメイドのすすめ；高山なおみさんの自家製レシピ；ケンタロウさんの自家製レシピ；飛田和緒さんの自家製レシピ；高山なおみさんの自家製のコツ；ケンタロウさんの自家製のコツ；飛田和緒さんの自家製のコツ；随筆
ISBN(13)、ISBN	978-4-7660-0241-6　　 4-7660-0241-5
書誌番号	1124033657
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124033657

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