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【図書】 英国王室のティーパーティー

１２の宮殿と王室シェフの５０のレシピ --
キャロライン・ロブ ／著, 上原ゆうこ ／訳   -- 原書房 -- ２０２４．１０ -- ２１ｃｍ -- １５７ｐ

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タイトル 英国王室のティーパーティー
副書名 １２の宮殿と王室シェフの５０のレシピ
著者名等 キャロライン・ロブ ／著, 上原ゆうこ ／訳  
出版 原書房 ２０２４．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １５７ｐ
分類 596.23
件名 イギリス料理
注記 原タイトル：ＴＥＡ　ＡＴ　ＴＨＥ　ＰＡＬＡＣＥ
注記 索引あり
著者紹介 【キャロライン・ロブ】元イギリス王室（皇太子家）付きのシェフ。南アフリカ生まれ。英国サリーのＴｈｅ　Ｔａｎｔｅ　Ｍａｒｉｅ　Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｃｏｏｋｅｒｙで学ぶ。料理コンサルタント、製品開発や料理評論家として活動している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 国王一家の内輪だけの食事から豪華なフォーマル・イベントまで、あらゆる料理を手がけた元王室シェフが、宮殿で出される代表的な料理にインスパイアされた、英国王室のティーパーティの歴史と伝統を味わえるレシピを紹介する。
要旨 ロイヤル・ファミリーのお茶の時間。国王一家の内輪だけの食事から、豪華なフォーマル・イベントまであらゆる料理を手がけた元王室シェフが、宮殿で提供される代表的な料理にインスパイアされた、英国王室の歴史と伝統を味わえるレシピを紹介します。
目次 バッキンガム宮殿；サンドリンガム・ハウス；ケンジントン宮殿；ハンプトン・コート宮殿；ロイヤル・パヴィリオン；ハイグローヴ・ハウス；ブレナム宮殿；バルモラル城；メイ城；キュー宮殿；ウィンザー城；カーナーヴォン城
ISBN(13)、ISBN 978-4-562-07458-7　　 4-562-07458-2
書誌番号 1124034649
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124034649

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.23 一般書 貸出中 - 2077156251 iLisvirtual

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