資料詳細

【図書】 からだとこころがととのう滋養菓子

おやつにも間食にも食事にもなる --
沼津りえ／著 -- 日東書院本社 -- ２０２４．９ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	からだとこころがととのう滋養菓子
副書名	おやつにも間食にも食事にもなる
著者名等	沼津りえ／著
出版	日東書院本社２０２４．９
大きさ等	２６ｃｍ９５ｐ
分類	596.65
件名	菓子
注記	索引あり
著者紹介	管理栄養士、調理師、料理教室「ＣＯＯＫ会」主宰。東京・阿佐ヶ谷を中心に、多くの料理教室を開催。バラエティー豊かで楽しいレッスンが好評で、教室はいつも盛況。シンプルで食材の旨みを引き出すおしゃれなレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどのメディアでも精力的に活動中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	まるで機能性食品のような、からだにいいお菓子を提案するレシピ本。枝豆入りそば粉餅や人参とプルーンの蒸しケーキなど、混ぜて焼く・蒸す・冷やす、３ステップで作れて、作り置きもできる滋養のあるお菓子レシピを紹介する。
ISBN(13)、ISBN	978-4-528-02456-4　　 4-528-02456-X
書誌番号	1124034674
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124034674

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