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【図書】 いちばんわかりやすいはじめてのお菓子

本間節子 ／著   -- 成美堂出版 -- ２０２４．１０ -- ２６ｃｍ -- ２０７ｐ

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タイトル いちばんわかりやすいはじめてのお菓子
著者名等 本間節子 ／著  
出版 成美堂出版 ２０２４．１０
大きさ等 ２６ｃｍ ２０７ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子
著者紹介 菓子研究家。日本茶インストラクター。自宅で少人数のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ」（アトリエ・エイチ）を主宰。洋菓子店勤務、お菓子教室通いなどを経て独立。著書に『ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ　季節の果物とケーキ』（主婦の友社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 スポンジケーキから、クッキーやスコーンなどのシンプルな焼き菓子、ひんやりおいしいプリンまで、くりかえし作りたいベーシックなお菓子の作り方をまとめたレシピ集。すべての手順を写真で解説しているので、はじめてでも安心して挑戦できる。
要旨 くり返し作りたい、とっておきのお菓子をそろえました。
目次 人気のケーキ（いちごのショートケーキ；ロールケーキ　ほか）；シンプルな焼き菓子（ドロップクッキー２種；スノーボール　ほか）；チョコレートのお菓子（ガトー・ショコラ；フォンダン・ショコラ　ほか）；ひんやりデザート（カスタードプリン；かぼちゃプリン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-415-33472-1　　 4-415-33472-5
書誌番号 1124035673
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124035673

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.65 一般書 貸出中 - 2077243057 iLisvirtual
鶴見 公開 596.6 一般書 予約受取待 - 2077278675 iLisvirtual
中 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2077130112 iLisvirtual
金沢 公開 596.6 一般書 予約受取待 - 2077243065 iLisvirtual

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