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【図書】 レストラン接客英語

ワンランク上のおもてなし --
大森智子 ／著   -- ジャパンタイムズ出版 -- ２０２４．１０ -- １８ｃｍ -- １１９ｐ

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タイトル レストラン接客英語
副書名 ワンランク上のおもてなし
著者名等 大森智子 ／著  
出版 ジャパンタイムズ出版 ２０２４．１０
大きさ等 １８ｃｍ １１９ｐ
分類 673.3
件名 英語（接客用）－会話
注記 並列タイトル：Ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　Ｅｎｇｌｉｓｈ　ｆｏｒ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　Ｓｅｒｖｉｃｅ
注記 音声付　アプリ付
著者紹介 石川県出身。七尾高校卒業後、単身アメリカへ渡り、ニューヨークで俳優として活躍。現在は日本語と英語での執筆・講演を行う一方、Ｋａｔｓｕ　Ｚｅｎ　ＵＳＡ社の代表として、企業のアメリカ市場進出を支援する。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 やさしい英語でしっかり伝わる。インバウンド対応のヒントも充実の接客英語ハンドブック。覚えやすい英語表現や、実際にネイティブが使う比較的かんたんで自然な言い回しを厳選。付録リスト（和食の料理名、食材名、ベジタリアン関連の表現）も充実。
要旨 これで英語の接客＆会話が楽になる！レストラン、カフェ、喫茶店、食堂、居酒屋ｅｔｃ．外国語での対応が増えたお店のマニュアル・研修に。インバウンドのお客様対応、プロモーションのヒントつき！
目次 Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　基本の接客フレーズ；１　予約の電話対応；２　アレルギー対応と特別なリクエスト；３　メニュー紹介と提供サービス；４　クレームとトラブル時の対応；５　これで準備万端！Ｑ＆Ａ３０；６　インバウンドのお客様に向けて；Ａｐｐｅｎｄｉｘ　付録
ISBN(13)、ISBN 978-4-7890-1893-7　　 4-7890-1893-8
書誌番号 1124035992
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124035992

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中央 ４階社会科学 Map 673.3 一般書 利用可 - 2077261314 iLisvirtual

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