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【図書】 「家飲み」で身につける語れるワイン

日経ビジネス人文庫 --
渡辺順子 ／著   -- 日経ＢＰ日本経済新聞出版 -- ２０２４．１０ -- １５ｃｍ -- ３３２ｐ

資料詳細

タイトル 「家飲み」で身につける語れるワイン
シリーズ名 日経ビジネス人文庫
著者名等 渡辺順子 ／著  
出版 日経ＢＰ日本経済新聞出版 ２０２４．１０
大きさ等 １５ｃｍ ３３２ｐ
分類 588.55
件名 ワイン
注記 日経ＢＰ日本経済新聞出版本部　２０２２年刊の加筆・編集
内容紹介 ８０００年にわたる歴史に始まり、有名銘柄の背景、通が注目する新世界ワインの最新事情まで。世界の一流品を知る著者が、ジョージア、エジプトから日本まで各地域のお勧め銘柄を紹介しながら、深いワインの世界に導く。
要旨 「意外と知らないボジョレー・ヌーボーの由来」「世界最古のオレンジワインとは」「ラベルに書かれた格付けの読み解き方は？」…８０００年にわたる歴史に始まり、有名銘柄の背景、通が注目する新世界ワインの最新事情まで。世界の一流品を知る著者が、ジョージア、エジプトから日本まで各地域のお勧め銘柄を紹介しながら、深いワインの世界に導きます。
目次 １　ワインの発祥―ジョージア・エジプト・ギリシャ（ジョージアのワイン；エジプトのワイン；ギリシャのワイン）；２　イタリア―長い歴史と、土地の個性（イタリア南部のワイン（シチリア州、カンパニア州、サルディーニャ州）；イタリア北中部のワイン（ラツィオ州、トスカーナ州、ヴェネト州、ピエモンテ州））；３　フランス―知るほど深い伝統国（プロヴァンス地方のワイン；ラングドック＝ルシヨン地方のワイン；ジュラ・サヴォワ地方のワイン；ローヌ地方のワイン；シャンパーニュ地方のワイン；ロワール地方のワイン；ボルドー地方のワイン；ブルゴーニュ地方のワイン）；４　スペイン・ドイツ―オリジナリティを愉しむ（スペインのワイン；ドイツのワイン）；５　新世界の挑戦―アメリカ・オーストラリア・ニュージーランド・チリ・アルゼンチン・日本（アメリカのワイン；オーストラリアのワイン；ニュージーランドのワイン；チリのワイン；アルゼンチンのワイン；日本のワイン）
ISBN(13)、ISBN 978-4-296-12086-4　　 4-296-12086-7
書誌番号 1124036342
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124036342

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中央 １階ポピュラー Map 文庫本 588.5 一般書 利用可 - 2077366272 iLisvirtual
旭 公開 文庫本 588 一般書 予約準備中 - 2077446829 iLisvirtual

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