資料詳細

【図書】 七味のなぞ！！

調味料の不思議 --
笠原義正／著 -- 三省堂書店／創英社 -- ２０２４．９ -- １９ｃｍ -- ２２３ｐ

タイトル	七味のなぞ！！
副書名	調味料の不思議
著者名等	笠原義正／著
出版	三省堂書店／創英社２０２４．９
大きさ等	１９ｃｍ２２３ｐ
分類	596
件名	調味料
注記	文献あり
著者紹介	１９５５年、山形市生まれ。薬学博士（東北大学）、薬剤師。現在、株式会社萬屋薬局学術顧問、山形大学地域教育文化学部非常勤講師、山形大学医学部社会医学・医療学非常勤講師ほか。専門領域：天然化学、生薬学、衛生・公衆衛生学。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
ISBN(13)、ISBN	978-4-87923-264-9　　 4-87923-264-5
書誌番号	1124037121
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124037121

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