資料詳細

【図書】 家飲み大全おつまみ編

だいわ文庫 --
太田和彦／著 -- 大和書房 -- ２０２４．１０ -- １５ｃｍ -- ２３９ｐ

タイトル	家飲み大全おつまみ編
シリーズ名	だいわ文庫
著者名等	太田和彦／著
出版	大和書房２０２４．１０
大きさ等	１５ｃｍ２３９ｐ
分類	596.7
件名	酒 , 料理
内容紹介	きゅうりの塩昆布和え、自家製ナムル、アジのたたき…。居酒屋作家・太田和彦による「家飲み」の酒のつまみ集。器に盛るだけの肴から揚げ物や焼き物などがっつりしたものまで５６品の厳選レシピを掲載する。
要旨	居酒屋作家・太田和彦の家飲みのおつまみは、豪華でも珍味でもないが、カネはかけなくても工夫がある。妻が毎日のメニューを書き綴っている「小料理いづみ　お献立帖」から、５６品の厳選レシピを掲載。
目次	お通し；和えもの；魚；つまみ；焼きもの；炒めもの；煮もの；揚げもの；中華；お碗；仕上げ
ISBN(13)、ISBN	978-4-479-32105-7　　 4-479-32105-5
書誌番号	1124038631
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124038631

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	B１階ポピュラー	文庫本	596.7	一般書	貸出中	-	2077274866