だいわ文庫 --
太田和彦 /著   -- 大和書房 -- 2024.10 -- 15cm -- 239p

資料詳細

タイトル 家飲み大全 おつまみ編
シリーズ名 だいわ文庫
著者名等 太田和彦 /著  
出版 大和書房 2024.10
大きさ等 15cm 239p
分類 596.7
件名 , 料理
内容紹介 きゅうりの塩昆布和え、自家製ナムル、アジのたたき…。居酒屋作家・太田和彦による「家飲み」の酒のつまみ集。器に盛るだけの肴から揚げ物や焼き物などがっつりしたものまで56品の厳選レシピを掲載する。
要旨 居酒屋作家・太田和彦の家飲みのおつまみは、豪華でも珍味でもないが、カネはかけなくても工夫がある。妻が毎日のメニューを書き綴っている「小料理いづみ お献立帖」から、56品の厳選レシピを掲載。
目次 お通し;和えもの;魚;つまみ;焼きもの;炒めもの;煮もの;揚げもの;中華;お碗;仕上げ
ISBN(13)、ISBN 978-4-479-32105-7   4-479-32105-5
書誌番号 1124038631
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124038631

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 B1階ポピュラー 文庫本 596.7 一般書 貸出中 - 2077274866 iLisvirtual