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【図書】 Ａｌｌ　Ａｂｏｕｔ　Ｃｅｙｌｏｎ　Ｔｅａ

聖なる島・スリランカからの贈り物。セイロンティー、おいしさの秘密－ -- Ｔｅａ　Ｔｉｍｅ　Ｂｏｏｋ --
ＭＩＴＳＵＴＥＡ ／著   -- ティータイム -- ２０２４．１１ -- ２５ｃｍ -- ２２２ｐ

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タイトル Ａｌｌ　Ａｂｏｕｔ　Ｃｅｙｌｏｎ　Ｔｅａ
副書名 聖なる島・スリランカからの贈り物。セイロンティー、おいしさの秘密－
シリーズ名 Ｔｅａ　Ｔｉｍｅ　Ｂｏｏｋ
著者名等 ＭＩＴＳＵＴＥＡ ／著  
出版 ティータイム ２０２４．１１
大きさ等 ２５ｃｍ ２２２ｐ
分類 596.7
件名 紅茶
注記 文献あり　年表あり
内容紹介 スリランカ紅茶専門店「ＭＩＴＳＵＴＥＡ」（横浜）による、セイロンティーを愉しむ専門書。スリランカの７大産地の特徴と魅力、３つの製造方法や流通のプロセス、おいしい飲み方＆楽しみ方、産地別のアレンジティーレシピなどを紹介する。
要旨 ７大産地＆茶園別の特徴と魅力、おいしい飲み方、アレンジティーレシピ、茶園リストなどすべてを網羅したセイロンティーを愉しむ専門書。スリランカ紅茶専門店「ＭＩＴＳＵＴＥＡ」（横浜）２２年間の集大成。
目次 一杯のセイロンティーが豊かな時間をつくる；１　セイロンティーの魅力；２　セイロンティーの７大産地；３　産地から世界へ　プロフェッショナルの仕事；４　セイロンティーの楽しみ方；５　スリランカでの紅茶；６　セイロンティーの歴史
ISBN(13)、ISBN 978-4-910059-10-5　　 4-910059-10-5
書誌番号 1124044655
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124044655

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.7 一般書 予約受取待 - 2077385978 iLisvirtual

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