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【図書】 一生使える作りおき

素材別で探しやすい１３７品 --
みないきぬこ ／料理   -- オレンジページ -- ２０２４．１２ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

資料詳細

タイトル 一生使える作りおき
副書名 素材別で探しやすい１３７品
著者名等 みないきぬこ ／料理  
出版 オレンジページ ２０２４．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家。女子栄養大学卒業後、料理家・枝元なほみのアシスタントを７年半務め、独立。雑誌やＴＶなどで活躍するほか、母校では非常勤講師も務める。著書に『野菜がおいしい減塩おかず』（女子栄養大学出版部）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 年中使える主菜を素材別に紹介。つくりおきしておける主菜は、そのまま食べるほか、アレンジレシピも充実。季節の野菜を組み合わせた日持ちのする副菜のほか、野菜１つでささっと作れる副菜、乾物や豆類などを使ったヘルシーな副菜なども掲載する。
要旨 すきま時間に作って常備。これで毎日献立に悩まなくていい！！アレンジレシピつきで、食べ飽きない。季節ごとの野菜の副菜レシピで、あと一品に役立つ。調理時間つきで、できるときに作れる。保存期間つきで、安心して食べきれる。
目次 １　主菜（主菜・豚肉；主菜・鶏肉；主菜・牛肉；主菜・ひき肉；主菜・魚）；２　副菜（春の副菜；夏の副菜；秋の副菜；冬の副菜；通年の副菜）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86593-704-6　　 4-86593-704-8
書誌番号 1124046581
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124046581

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 596 一般書 貸出中 - 2077361033 iLisvirtual
戸塚 公開 596 一般書 貸出中 - 2077413700 iLisvirtual

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