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【図書】 めんの本

有元葉子 ／著   -- 文化学園文化出版局 -- ２０２４．１２ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル めんの本
著者名等 有元葉子 ／著  
出版 文化学園文化出版局 ２０２４．１２
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.38
件名 麵類
著者紹介 料理研究家。素材の持ち味を大切にした、シンプルな家庭料理を提案。『有元家のお弁当』（文化出版局）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 有元葉子のめん料理の集大成。大晦日の定番・大かき揚げのそば、あわびみたいなしいたけめん、たれが命の冷やし中華、野菜たっぷりあえめん、ベトナムで出会っためんなど、一年を通して楽しめる、バリエーション豊かなレシピを掲載する。
目次 そば；うどん；そうめん；鶏のスープで；中華めん；「あえめん」はおいしい、楽しい；焼きそば；ベトナムで出合っためん
ISBN(13)、ISBN 978-4-579-21468-6　　 4-579-21468-4
書誌番号 1124050923
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124050923

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緑 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2077539207 iLisvirtual
緑 公開 図書取次所 596.3 一般書 貸出中 - 2078018596 iLisvirtual

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