資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ウイスキーの基礎知識

知りたいことが初歩から学べるハンドブック --
橋口孝司 ／著   -- 新星出版社 -- ２０２４．１２ -- ２１ｃｍ -- ２２３ｐ

資料詳細

タイトル ウイスキーの基礎知識
副書名 知りたいことが初歩から学べるハンドブック
著者名等 橋口孝司 ／著  
出版 新星出版社 ２０２４．１２
大きさ等 ２１ｃｍ ２２３ｐ
分類 588.57
件名 ウィスキー
注記 並列タイトル：Ｅｌｅｍｅｎｔａｒｙ　Ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ｏｆ　Ｗｈｉｓｋｙ
注記 索引あり
著者紹介 株式会社ホスピタリティバンク代表　執筆家　講演家　農商工連携プロデューサー　シャンパーニュ騎士団「シュバリエ」　ベルギービールプロフェッサー。ホテルバーテンダーからスタートし、料飲部門統括、新規ホテル開業準備室長、２００２年よりセレスティンホテル副総支配人。酒類関係団体の顧問や理事を歴任し、国内外において講演、セミナーを行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ウイスキーの現場で活躍し続けているプロフェッショナルが、さまざまな切り口でウイスキーを語りつくした本。誤った情報に惑わされず正しい情報を見極め、取捨選択するための正しい知識をわかりやすく紹介する。
目次 １章　世界のウイスキー；２章　ウイスキーの蒸溜所；１０のキーワードで読み解くウイスキー物語；３章　ウイスキーを味わう；８つのキーワードで読み解く日本のウイスキー物語；４章　買えても買えなくても飲んでみたいウイスキー１００本；５章　ウイスキーの造りを知る
ISBN(13)、ISBN 978-4-405-09461-1　　 4-405-09461-6
書誌番号 1124051102
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124051102

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2077591276 iLisvirtual
神奈川 公開 588 一般書 貸出中 - 2077451130 iLisvirtual
栄 公開 588 一般書 貸出中 - 2077570783 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2077591268 iLisvirtual

ページの先頭へ