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【図書】 図解知識ゼロからの食料安全保障入門

気候変動　法制度　消費　生産基盤　国際情勢　ＳＤＧｓ --
平澤明彦 ／監修, 阮蔚 ／監修, 小針美和 ／監修   -- 家の光協会 -- ２０２４．１２ -- ２１ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 図解知識ゼロからの食料安全保障入門
副書名 気候変動　法制度　消費　生産基盤　国際情勢　ＳＤＧｓ
著者名等 平澤明彦 ／監修, 阮蔚 ／監修, 小針美和 ／監修  
出版 家の光協会 ２０２４．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １９１ｐ
分類 611.31
件名 食糧安全保障
注記 文献あり　索引あり
注記 食料・農業・農村基本法改正に対応！
著者紹介 【平澤明彦】株式会社農林中金総合研究所リサーチ＆ソリューション第１部理事研究員。東京大学大学院博士（農学）。専門はＥＵ・アメリカ・スイスの農業政策、世界各国の食糧需給構造および自給率。早稲田大学、東京大学の非常勤講師を務めた。『日本農業年報』編集委員。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 食料安全保障とは何か、なぜ世界と日本で問題になっているか、世界と日本の事情の違い、といった国内外の食料安全保障について総体的に解説。日本については過去の経験を踏まえたうえで現状と課題、取り組みについて基礎的情報を提供する。
要旨 食料・農業・農村基本法改正に対応！
目次 第１章　食料安全保障の基本的な概要を知る；第２章　世界の食料安全保障はどうなっているのか；第３章　食料安全保障を脅かすリスクを知る；第４章　日本における食料安全保障のあゆみ；第５章　日本の食料安全保障はどうなっているのか；第６章　消費者が食料安全保障に貢献するためには
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-51876-9　　 4-259-51876-3
書誌番号 1124052510
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124052510

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