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【図書】 わかりやすい官能評価と多変量解析の本

内田治 ／著   -- 日本規格協会 -- ２０２４．１２ -- ２１ｃｍ -- １８３ｐ

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タイトル わかりやすい官能評価と多変量解析の本
著者名等 内田治 ／著  
出版 日本規格協会 ２０２４．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １８３ｐ
分類 509.66
件名 官能検査 , 多変量解析
注記 並列タイトル：Ａ　ｓｉｍｐｌｅ　ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　ｓｅｎｓｏｒｙ　ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｍｕｌｔｉｖａｒｉａｔｅ　ａｎａｌｙｓｉｓ
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 東京情報大学、東京農業大学、日本女子大学非常勤講師。データ解析コンサルタント。［主な著書］“官能評価の計画と解析”、日科技連出版社、２０２４年他多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 難しい数式はほぼありません！多変量解析を利用するメリットは多くの評価データから味や香り、食感など複雑な特徴を一度に分析してわかりやすく整理できることです。
目次 第１章　官能評価と統計解析；第２章　多変量解析；第３章　回帰分析；第４章　ロジスティック回帰分析；第５章　主成分分析；第６章　コレスポンデンス分析；第７章　多変量分散分析；第８章　三元データの多変量解析；付録
ISBN(13)、ISBN 978-4-542-50432-5　　 4-542-50432-8
書誌番号 1124053848
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124053848

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中央 ４階自然科学 Map 509.6 一般書 利用可 - 2077536089 iLisvirtual

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