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【図書】 たまごだいすき

中公文庫 --
中央公論新社 ／編   -- 中央公論新社 -- ２０２５．１ -- １６ｃｍ -- ２３３ｐ

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タイトル たまごだいすき
シリーズ名 中公文庫
著者名等 中央公論新社 ／編  
出版 中央公論新社 ２０２５．１
大きさ等 １６ｃｍ ２３３ｐ
分類 914.68
件名 日本随筆－随筆集
内容 内容：卵　辰巳芳子著．　玉子　高山なおみ著．　極道すきやき　宇野千代著．　プレーンオムレツ　阿川佐和子著．　おうい玉子やあい　色川武大著．　卵焼きキムパプ　平松洋子著．　ピータンのタン　新井一二三著．　親子の味の親子丼　東海林さだお著．　未観光京都／続・卵焼きサンド／卵サンド、その後のその後／たどり着いたほんものの味！　角田光代著．　幸福の月見うどん　稲田俊輔著．　卵料理さまざま　阿川弘之著．　鏡タマゴのクレープ／神父さんのオムレツ／タイの焼きタマゴ　玉村豊男著．　残り物の白身を使ってフリアンを　甘糟幸子著．　温泉玉子の冒険　嵐山光三郎著．　たまごを数式で表した偉人たち　小林真作著．　冷凍食品の話　西村淳著．　たまごシールとわたし　ひらいめぐみ著．　卵酒　小泉武夫著．　ゆで卵　鎌田實著．　フライパン問題と目玉焼き　江國香織著．　ジャンクスイーツの旅／迷路の卵　若菜晃子著．　塗り椀の卵微妙に重い　片岡義男著．　オフ・ア・ラ・コック・ファンタスティーク　森於菟著．　鶏卵　矢野誠一著．　ねェねェ私のこと好き？　佐野洋子著　ほか５編
内容紹介 ありふれているようで唯一無二の食材、「たまご」にまつわるエッセイ・アンソロジー。３０人の執筆陣による、思い出の料理、忘れられない記憶などにまつわる、多種多様なエッセイを収録する。
要旨 「タマゴは、復活のシンボルである」（玉村豊男）、「玉子は一つの生命体である」（嵐山光三郎）、「生卵は、王様みたいだった」（西加奈子）―。ありふれているようで唯一無二の食材、たまご！思い出の料理、忘れられない記憶など、多種多様なエッセイを収録。もっとたまごが好きになる、読んで味わうアンソロジー。
ISBN(13)、ISBN 978-4-12-207605-1　　 4-12-207605-6
書誌番号 1124058549
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124058549

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