資料詳細

【図書】 生涯現役！引き算レシピ

材料と手間を最小限に一生続くおいしい習慣 --
荻野恭子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２５．２ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	生涯現役！引き算レシピ
副書名	材料と手間を最小限に一生続くおいしい習慣
著者名等	荻野恭子／著
出版	女子栄養大学出版部２０２５．２
大きさ等	２１ｃｍ１１１ｐ
分類	596
件名	料理
著者紹介	料理研究家、栄養士。『１０３歳の食卓』（プレジデント社）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	これからのシニアが料理を続けやすいように、材料と手間のそぎ落としを大研究。昭和世代に広く愛され作られてきた人気料理のシンプル化を追求したレシピを考案。材料を切って調味料とともにポリ袋に入れ、手でもみもみするだけでできる野菜の副菜も紹介する。
目次	１章　定番のおかずがこんなに簡単！；２章　中華のおかずがさっと作れます；３章　ボリューム満点の野菜メニュー；４章　「もみもみ」で野菜の副菜作り；５章　毎日が楽しい！食べることは生きること；６章　あたたかい汁物
ISBN(13)、ISBN	978-4-7895-4510-5　　 4-7895-4510-5
書誌番号	1124064332
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124064332

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