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【図書】 植物由来のスイーツレシピ

料理の本棚 --
梅原美奈子 ／著   -- エムディエヌコーポレーション -- ２０２５．３ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 植物由来のスイーツレシピ
シリーズ名 料理の本棚
著者名等 梅原美奈子 ／著  
出版 エムディエヌコーポレーション ２０２５．３
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子 , 菜食
著者紹介 植物性レシピクリエーター。家族のアレルギーや、オーストラリアのヴィーガンカフェでのキッチンボランティアをきっかけにレシピ作りをスタート。インスタグラムで独自のレシピを発信し、多くの支持を集めている。現在はオンラインクラスやメディア、企業とのコラボを通じて、世界中にヘルシーで美味しい植物性レシピを届けている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 “卵・乳製品不使用”のヴィーガンスイーツのレシピ集。ミニレモンタルトやレモンマドレーヌ、黒ごまクッキーなどの焼き菓子のほか、ケーキを彩るクリームなども併せて紹介する。植物由来のスイーツにまつわる質問にも回答。
要旨 はじめてでも安心！植物由来スイーツの疑問を解決＆作り方のコツをご紹介！誰でも楽しめる、ヴィーガンスイーツ。卵・乳製品不使用。軽やかで美味しいお菓子のレシピ集！美しい写真と丁寧なレシピで話題の＠３６５ｃｌｅａｎｅａｔｓ待望の初書籍がついに登場！
目次 １　タルト；２　おもてなし；３　冷たいスイーツ；４　軽食にもなるスイーツ；５　クッキー；６　クリームなど彩りの一品たち
ISBN(13)、ISBN 978-4-295-20711-5　　 4-295-20711-X
書誌番号 1124065556
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124065556

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
都筑 公開 596.6 一般書 予約受取待 - 2077951787 iLisvirtual
戸塚 公開 596.6 一般書 予約受取待 - 2077843003 iLisvirtual
泉 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2077861958 iLisvirtual

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