3分から作れるシンプルおつまみレシピ80 -- 旅のごはんBOOK --
アナグノストゥ直子 /著   -- イカロス出版 -- 2025.3 -- 24cm -- 111p

資料詳細

タイトル おうちでギリシャ居酒屋
副書名 3分から作れるシンプルおつまみレシピ80
シリーズ名 旅のごはんBOOK
著者名等 アナグノストゥ直子 /著  
出版 イカロス出版 2025.3
大きさ等 24cm 111p
分類 596.23
件名 西洋料理 , ギリシア
注記 表紙のタイトル:Τα μεζεδάκια της παρέας
注記 索引あり
著者紹介 1973年京都市生まれ。自然豊かな大原で育ち、イギリス留学を経て1996年からアテネに暮らす。当時日本でほとんど知られていなかったギリシャ料理を広めるべく、2005年にブログ「ギリシャのごはん」を開設。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 ギリシャ料理のカテゴリのひとつで、お酒のあてになる小皿料理やおつまみであるメゼをテーマにしたレシピ集。メゼレストランで見かける定番から、メゼとしても食べたい郷土料理、ギリシャ風にアレンジしたフュージョンメゼなど、さまざまなメゼを紹介する。
要旨 家飲みをもっと楽しみたいあなたに。意外と身近な食材で、パパッと作れて、ビール、ワイン、焼酎などに合うレシピが豊富!地中海バカンス気分を手軽に味わえます。
目次 とりあえずのメゼ;パイ・揚げ物・パンのメゼ;野菜のメゼ;卵・チーズのメゼ;肉・魚介類のメゼ;シメのごはん
ISBN(13)、ISBN 978-4-8022-1581-7   4-8022-1581-9
書誌番号 1124067964
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124067964

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中央 1階ポピュラー Map 596.23 一般書 利用可 - 2077779925 iLisvirtual
鶴見 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2077813929 iLisvirtual
公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2077930801 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 596.2 一般書 回送中 - 2077896280 iLisvirtual