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【図書】 ＨＯＷ　ＴＯ　ＧＲＯＷ　ＹＯＵＲ　ＯＷＮ　ＴＥＡ

お茶の教科書 --
小泊重洋 ／著   -- ジュピター書房 -- ２０２５．３ -- ２１ｃｍ -- ９３ｐ

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タイトル ＨＯＷ　ＴＯ　ＧＲＯＷ　ＹＯＵＲ　ＯＷＮ　ＴＥＡ
副書名 お茶の教科書
著者名等 小泊重洋 ／著  
出版 ジュピター書房 ２０２５．３
大きさ等 ２１ｃｍ ９３ｐ
分類 619.8
件名 茶
著者紹介 １９４０年生まれ、大分県出身。岐阜大学農学部卒業、静岡文化芸術大学大学院修士課程（文化政策）修了。工芸作物専門技術員などを歴任。現在、世界緑茶協会評議員、世界茶連合会名誉会長。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 お茶は、人類と共に５０００年の歴史を持つ。なぜ人はお茶を必要としてきたのか。お茶を身近なものとして再度意識する手立てに、お茶の木に注目。お茶に関する基礎知識、茶の木の育て方、家庭で楽しめるお茶づくりをコンパクトにまとめる。
要旨 一株のお茶の木があれば無限に楽しみが広がる。
目次 １章　基本用語と予備知識（基本用語；チャとは；茶樹の歴史　ほか）；２章　植付けから茶摘みまで（茶園を作る；幼木期の管理；栽培と収穫の実際）；３章　家庭でできるお茶の作り方（生葉に湯を注いで飲む；白茶を作る；本格的な白茶の作り方　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-909817-02-0　　 4-909817-02-6
書誌番号 1125001073
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125001073

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 619 一般書 貸出中 - 2078142378 iLisvirtual
旭 公開 Map 619 一般書 利用可 - 2077833490 iLisvirtual
戸塚 公開 619 一般書 貸出中 - 2077940815 iLisvirtual

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