資料詳細

【図書】 きよのお江戸料理日記６

アルファポリス文庫 --
秋川滝美／著 -- アルファポリス -- ２０２５．４ -- １５ｃｍ -- ３６９ｐ

タイトル	きよのお江戸料理日記６
シリーズ名	アルファポリス文庫
著者名等	秋川滝美／著
出版	アルファポリス２０２５．４
大きさ等	１５ｃｍ３６９ｐ
分類	913.6
注記	文献あり
内容	内容：料理手本騒動．　骨休めの潮干狩り．　れんの頑張り．　蓮見茶屋
内容紹介	江戸の料理屋「千川」で料理人として働くさよ。店主の心遣いで潮干狩りを楽しんだ「千川」奉公人一向は、その海産物を使ってまたもや料理の腕比べをすることに。それをきっかけに、今度はれんも新たに料理人を目指して修業をすることになり…。
要旨	江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。店主の心遣いで潮干狩りを楽しんだ「千川」奉公人一行は、その海産物を使ってまたもや料理の腕比べをすることに。それをきっかけに、今度はれんも新たに料理人を目指して修業をすることになった。才を感じさせる妹弟子の存在に刺激を受けつつ精進を重ねていたある日、ひょんなことからきよとれんとで蓮見客向けの屋台を切り盛りすることになって…
ISBN(13)、ISBN	978-4-434-35641-4　　 4-434-35641-0
書誌番号	1125003481
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125003481

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 40 件です。