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【図書】 ほぼ１５分以内！超かんたん最安肉を最高に美味しく

新谷友里江 ／著   -- 主婦と生活社 -- ２０２５．６ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル ほぼ１５分以内！超かんたん最安肉を最高に美味しく
著者名等 新谷友里江 ／著  
出版 主婦と生活社 ２０２５．６
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596.33
件名 料理（肉）
著者紹介 管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。著書に『食べすぎた！をなかったことにするリセットごはん』（主婦と生活社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 身近で安価な「豚こま・ひき肉・鶏むね」で作る、やわらか、ジューシー、うまみたっぷりのおいしい肉料理レシピを紹介する。いつものお肉がワンランクアップのおいしさになる、手軽なコツが満載。
要旨 豚こま　ひき肉　鶏むねがしっとり、やわらか肉汁ジュワッ！
目次 １　ほぼ１５分以内で！人気おかずがプロ級の仕上がり！最安肉で絶品定番肉メニュー（豚こま；ひき肉；鶏むね）；２　ほぼ１０分以内で！金欠＆忙しいときに！安食材で時短アイデア肉メニュー（豚こま；ひき肉；鶏むね）
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-16502-9　　 4-391-16502-3
書誌番号 1125013364
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125013364

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
旭 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2078119589 iLisvirtual
山内 公開 596.3 一般書 予約受取待 - 2078064261 iLisvirtual
泉 公開 596.3 一般書 予約準備中 - 2078119597 iLisvirtual

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