資料詳細

【図書】 物語のある和菓子図鑑

ペズル／著, 阿部浩志／植物・動物写真監修 -- 三才ブックス -- ２０２５．８ -- １６ｃｍ -- ２５５ｐ

タイトル	物語のある和菓子図鑑
著者名等	ペズル／著, 阿部浩志／植物・動物写真監修
出版	三才ブックス２０２５．８
大きさ等	１６ｃｍ２５５ｐ
分類	383.81
件名	和菓子
注記	並列タイトル：Ｖｉｓｕａｌ　Ｅｎｃｙｃｌｏｐｅｄｉａ　ｏｆ　Ｗａｇａｓｈｉ　ｗｉｔｈ　Ｓｔｏｒｉｅｓ
注記	文献あり　索引あり
内容紹介	四季のうつろい、風習、名前の由来…。和菓子にはひとつひとつに物語がある。代表的な定番お菓子から、日本各地に伝わる土地に根差したお菓子まで、私の成り立ちや背景を、逸話や文化的エピソードとともに紹介するビジュアル図鑑。
要旨	和菓子ひとつひとつの由来や歴史、偉人たちとの物語を紹介。
目次	一章　定番の和菓子の物語（だんご；ようかん；偉人と和菓子　ようかんを愛した偉人　ほか）；二章　季節の和菓子の物語（花びら餅；あこや；菱餅　ほか）；三章　地域の和菓子の物語（べこ餅〈北海道〉；じゅね餅〈青森県〉；南部せんべい〈青森県〉　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-86673-463-7　　 4-86673-463-9
書誌番号	1125024255
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125024255

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 16 件です。