資料詳細

  • 1 件中、 1 件目
  • NEW

【図書】 いつもの紅茶がもっとおいしくなる本

ティーバッグから始める紅茶ライフ --
保科健 ／著   -- 時事通信出版局 -- ２０２５．１０ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

資料詳細

タイトル いつもの紅茶がもっとおいしくなる本
副書名 ティーバッグから始める紅茶ライフ
著者名等 保科健 ／著  
出版 時事通信出版局 ２０２５．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 596.7
件名 紅茶
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 ＴＥＡ　ｗｉｚ　Ｓａｎｄｗｉｃｈ店主。茨城県つくば市出身。リプトン　ティースクール　ギンザのティーコーディネーター資格、日本紅茶協会のティーアドバイザー資格を取得。２０２１年に東京都台東区谷中にて紅茶とお菓子とサンドイッチのテイクアウト専門店ＴＥＡ　ｗｉｚ　Ｓａｎｄｗｉｃｈをオープンし、現在に至る。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 簡単においしく淹れて楽しめる、初心者向けの紅茶の本。身近なティーバッグでおいしく淹れるコツ、手軽に作れるアレンジティー、飲みたい紅茶に合わせた茶葉の選び方、お菓子やパンとのペアリングなどを紹介する。
要旨 東京の下町・谷中でこだわりのおいしい紅茶を提供する店主がご紹介。ふだんの暮らしがちょっと楽しくなる自分だけのおいしい紅茶。
目次 第１章　ティーバッグでおいしい１杯を（手軽に紅茶を楽しめるティーバッグ；ティーバッグで紅茶を淹れる；アイスティー・オンザロックス；アイスティー・水出し；豆知識１　「ティーバッグのＮＧ」がＮＧではないこともある）；第２章　アレンジティーを淹れてみる（いろいろな紅茶の飲み方；紅茶に入れるミルク；紅茶に入れる甘味料；アレンジレシピ；豆知識２　ミルクティー、ロイヤルミルクティー、チャイの違い）；第３章　茶葉を選ぶ楽しさ（自分好みの紅茶の手がかり；茶葉の「グレード」；シングルオリジンティー；フレーバードティー；ブレンドティー；豆知識３　ノンカフェインのティー商品；紅茶を淹れるときの水）；第４章　紅茶とフードのペアリング（食事、おやつタイムに飲む紅茶；お菓子と紅茶；豆知識４　クロテッドクリームの使い方；パンと紅茶；食前の紅茶、食後の紅茶）；第５章　紅茶ライフをさらに豊かに（リーフタイプの茶葉を使う；いろいろなカップで紅茶を味わう；紅茶選びに迷ったら；楽しくも悩ましい積み茶）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7887-2063-3　　 4-7887-2063-9
書誌番号 1125034651
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125034651

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 6 件です。現在の予約件数は 5 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー ティーンズ 596.7 一般書 貸出中 - 2079028277 iLisvirtual
中央 １階ポピュラー 596.7 一般書 貸出中 - 2079022970 iLisvirtual
旭 公開 596.7 一般書 予約受取待 - 2079033572 iLisvirtual
金沢 公開 596.7 一般書 予約準備中 - 2078466408 iLisvirtual
緑 公開 図書取次所 596.7 一般書 貸出中 - 2079044655 iLisvirtual
栄 公開 596.7 一般書 貸出中 - 2079024158 iLisvirtual

ページの先頭へ