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【図書】 英語でカツ丼ってなんていう？

伝わる英語メニューで売上アップ！ -- 超！実用シリーズ --
岸雅之 ／著   -- みらいパブリッシング -- ２０２５．１０ -- １９ｃｍ -- １７５ｐ

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タイトル 英語でカツ丼ってなんていう？
副書名 伝わる英語メニューで売上アップ！
シリーズ名 超！実用シリーズ
著者名等 岸雅之 ／著  
出版 みらいパブリッシング ２０２５．１０
大きさ等 １９ｃｍ １７５ｐ
分類 596.07
件名 英語（料理用）
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 外資系ＩＴ企業勤務　『英語のアンテナ』運営者。“日本の食と英語カルチャー”をつなぐブロガー。昼は外資系ＩＴ企業の勤め人。夜は英語圏の食文化や映画を深掘りするブログ『英語のアンテナ』を運営しつつ「伝わるメニューの英訳」について悩み続けるブロガー。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 インバウンドの拡大で外国人客が急増している今、「伝わる英語メニュー」はお店の売上を左右する大切なポイント。クスッと笑える誤訳例と、外国人が「これをください」と注文したくなる正しい英語表現を約１２００種類掲載する。
要旨 伝わるメニュー名が売上を変える！？そのまま英訳すると、ハンバーグはドイツの都市名、モーニングサービスは“朝の礼拝”になってしまうことも―。でも正しく伝えれば、売上アップ！クスッと笑える誤訳例とあわせて「これをください！」と言われる英語メニュー約１２００種類を収録しました。
目次 第１章　英語圏の人がびっくりする！ありがち英訳ミス集【メニュー編】（「ホットサンド」は食べられない！？だって「熱い砂」だから！！；「ハンバーグ」は通じません！ドイツの都市名（ハンブルク）です！　ほか）；第２章　メニュー以外も危ない！英語表現の落とし穴（“バイキング”を頼んだら海賊が来た！；「飲み放題」は日本独自の文化　ほか）；第３章　今すぐ使える！伝わるメニュー英訳リスト（居酒屋と屋台；〈日本の味その１〉麺とご飯とスープ　ほか）；第４章　売れるメニューはここが違う！（英語のメニューづくりが売上ＵＰにつながる理由；見やすくて、注文したくなるメニューとは？　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-434-36584-3　　 4-434-36584-3
書誌番号 1125036960
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125036960

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 673.3 一般書 貸出中 - 2079033505 iLisvirtual
都筑 公開 673.3 一般書 予約準備中 - 2079064184 iLisvirtual

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