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【図書】 本場の味が簡単に作れる！家にある調味料でもっと毎日韓国ごはん

セミ ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ　ＬｉｆｅＤｅｓｉｇｎ -- ２０２５．１０ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 本場の味が簡単に作れる！家にある調味料でもっと毎日韓国ごはん
著者名等 セミ ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ　ＬｉｆｅＤｅｓｉｇｎ ２０２５．１０
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.22
件名 朝鮮料理
著者紹介 韓国人オッパ。韓国・順天（スンチョン）市出身。韓国の調理師免許である「韓食調理技能士」の資格を取得。日本人妻と共に、ＳＮＳで簡単に作れる本格韓国料理のレシピを配信中。月１で韓国料理のお店を営業するほか、料理教室、キムチの通信販売なども行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 カムジャタン、豚バラキンパ、大根の水キムチ…。ソウルやプサンのお店や屋台で話題のメニューや、韓国の四季の人気メニューを８８品紹介する。「本場のおいしさ」が家で楽しめて、旅行気分や韓国の暮らしも楽しめる１冊。
要旨 難しい調味料はなくても大丈夫！韓国の四季の料理やソウル、プサンの人気メニューが計８８品。
目次 １　韓国の市場やお店で人気の味（ソウルでおなじみの市場や食堂の味；プサンの愛されご当地料理　ほか）；２　春夏秋冬のうちごはん（芽吹きを味わう春の料理；暑さをのりきる夏の料理　ほか）；３　一品で大満足！ご飯・麺・スープ（豚バラキンパ；カルビタン　ほか）；４　あと一品！を助ける　小さなおかずとつまみ（ご飯が進む定番の常備菜；セミが偏愛する６品でまずは一杯！　ほか）；５　素朴でかわいい韓国おやつ（薬菓；ねじりドーナッツ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-000727-4　　 4-04-000727-1
書誌番号 1125039323
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125039323

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鶴見 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2079004327 iLisvirtual
中 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2079241558 iLisvirtual
磯子 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2079144773 iLisvirtual

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