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【図書】 東京ステーションホテル

１００年先のおもてなしへ --
上阪徹 ／著   -- 河出書房新社 -- ２０２５．１０ -- １９ｃｍ -- ２３６ｐ

資料詳細

タイトル 東京ステーションホテル
副書名 １００年先のおもてなしへ
著者名等 上阪徹 ／著  
出版 河出書房新社 ２０２５．１０
大きさ等 １９ｃｍ ２３６ｐ
分類 689.8
件名 東京ステーションホテル
注記 並列タイトル：ＴＨＥ　ＴＯＫＹＯ　ＳＴＡＴＩＯＮ　ＨＯＴＥＬ
著者紹介 １９６６年兵庫県生まれ。ブックライター。これまでの取材人数は３０００人を超える。インタビュー集『プロ論。』シリーズのほか、著書に『成功者３０００人の言葉』『ＪＡＬの心づかい』『引き出す力』『マインド・リセット』など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 重要文化財・東京駅丸の内駅舎の中に、数々のアワードに輝く、百余年の歴史を誇る名門ホテルあり。ここでしか味わえないおもてなし、働くスタッフの幸せをも重視するサービスプロフィットチェーン…。“時を超えて愛され続ける”秘密に迫る。
要旨 国内外の数々のアワードを受賞。驚異のリピーター率４０％。感動と感謝が寄せられるゲストコメント。重要文化財・東京駅丸の内駅舎の中にある名門ホテルのサービスの真髄。ここでしか味わえない唯一無二のおもてなし。働くスタッフの幸せをも重視するサービスプロフィットチェーン…“時を超えて愛され続ける”秘密に迫る初の本。
目次 プロローグ；１　Ｄｉｒｅｃｔｏｒ　ｏｆ　Ｒｏｏｍｓ，Ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ　＆　Ｇｅｎｅｒａｌ　Ａｆｆａｉｒｓ　見知らぬお客様同士が挨拶される。そんなホテルなんです；２　Ｈｏｕｓｅｋｅｅｐｉｎｇ　Ｍａｎａｇｅｒ　「満室おめでとうございます」と清掃スタッフに言われました；３　Ｂａｒｔｅｎｄｅｒ，Ｇｕｅｓｔ　Ｌｏｕｎｇｅ　Ｔｈｅ　Ａｔｒｉｕｍ　Ｍａｎａｇｅｒ　実は不自然だからこそ、きれいな姿勢に見えることもあるんです；４　Ｗｅｄｄｉｎｇ　Ａｓｓｉｓｔａｎｔ　Ｍａｎａｇｅｒ　２００組に１００％の力より、１００組に２００％の力で向かいたいんです；５　Ｇｅｎｅｒａｌ　Ｍａｎａｇｅｒ　この先、１００年輝き続けるホテルになる。みんなで決めました；６　Ｇｕｅｓｔ　Ｒｅｌａｔｉｏｎｓ　仲間と一緒に高め合える。そんな雰囲気がとても好きです；７　Ｇｕｅｓｔ　Ｌｏｕｎｇｅ　Ｔｈｅ　Ａｔｒｉｕｍ　Ａｓｓｉｓｔａｎｔ　Ｍａｎａｇｅｒ　朝食ブッフェはその日だけでも、どんどん変化していきます；８　Ｇｌｏｂａｌ　Ａｃｃｏｕｎｔ　Ｍａｎａｇｅｒ，Ｓａｌｅｓ　「隠れた宝石だ」と海外のクライアントに驚かれることがあります；９　Ｄｕｔｙ　Ｍａｎａｇｅｒ　５８歳になって、ベッドメイキングから始めたんです；１０　Ｃｈｉｅｆ　Ｃｏｎｃｉｅｒｇｅ　お客様の幸せは、自分の幸せになって戻ってくるんです；１１　Ｅｘｅｃｕｔｉｖｅ　Ｃｈｅｆ　おいしいのは当たり前。喜んでもらえることが何より大事なんです；エピローグ
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-25496-8　　 4-309-25496-9
書誌番号 1125039750
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125039750

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中央 ４階社会科学 689.8 一般書 予約受取待 - 2079019910 iLisvirtual

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