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【図書】 予約の取れない料理教室ＳＰＩＣＥＵＰの作りたくなる日々の“たれ”

ＤＡＩＬＹ　ＳＡＵＣＥ　ＲＥＣＩＰＥＳ --
桑原亮子 ／著   -- 主婦と生活社 -- ２０２５．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 予約の取れない料理教室ＳＰＩＣＥＵＰの作りたくなる日々の“たれ”
副書名 ＤＡＩＬＹ　ＳＡＵＣＥ　ＲＥＣＩＰＥＳ
著者名等 桑原亮子 ／著  
出版 主婦と生活社 ２０２５．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 調味料 , 料理
著者紹介 料理家。通訳や翻訳などの仕事に従事したのち、料理好きが高じて料理教室ＳＰＩＣＥＵＰを立ち上げる。現在は東京と大阪のアトリエでの対面レッスンおよびオンラインレッスンで、スパイスやハーブなどを取り入れた新しい家庭料理のレシピを提案している。３人の子どもを持つ母親でもあり、日々の食事作りで培った作りやすいレシピが人気を集めている。レシピ提供や商品開発、テレビ出演など幅広く活躍中。著書に『予約の取れない料理教室ＳＰＩＣＥＵＰの作りたくなる日々のごはん』（主婦と生活社刊）、『レモンひと絞り、スパイスひとさじで。変わる、毎日の料理』（グラフィック社刊）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ＳＰＩＣＥＵＰのたれは、混ぜるだけ。しかも、作りおきができて難しいこと抜き。日々のおかずやおつまみ、麺、スープまで、あっという間に作れるようになる。“おいしい”がすぐに作れるたれレシピを紹介する。
要旨 おかずにスープ、麺も！ラクに作れて、確実においしい頼れるたれレシピ。
目次 １　基本のたれ（にんにくしょうゆだれ；エスニックだれ；柑橘だれ；辛みそだれ）；２　いろいろ組み合わせる（にんにくしょうゆだれ×柑橘だれ；にんにくしょうゆだれ×辛みそだれ；エスニックだれ×柑橘だれ；エスニックだれ×辛みそだれ；辛みそだれ×柑橘だれ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-16575-3　　 4-391-16575-9
書誌番号 1125040992
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125040992

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緑 公開 図書取次所 596 一般書 貸出中 - 2079205195 iLisvirtual

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