資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 すぐ！薬膳

いつものごはんで心と体を整える --
植木もも子 ／著   -- 山と溪谷社 -- ２０２５．１２ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル すぐ！薬膳
副書名 いつものごはんで心と体を整える
著者名等 植木もも子 ／著  
出版 山と溪谷社 ２０２５．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 498.583
件名 薬膳
注記 文献あり
著者紹介 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。東京家政学院大学卒業後、岸朝子氏に師事し料理記者として活動。その後、フードコーディネーターとして活躍。著書に『お茶でかんたん飲む薬膳』（家の光協会）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 薬膳料理研究家の著者が、スーパーですぐ手に入る旬の食材を使った簡単薬膳を紹介するレシピ本。主菜・副菜、スープはもちろん、常備菜やお茶まで、毎日のごはんにすぐに取り入れられる薬膳料理が満載。「おすすめの食材リスト６０」を付す。
要旨 春のイライラは香り豊かなせりで緩和。梅雨のむくみやだるさはカレーで解消。夏バテ対策にはかつお×たまねぎが最強。秋の乾燥に役立つぶどうやなし、りんご。冬は豚肉×にらで寒さへの抵抗力をつける。季節や症状に合わせて食べるいたわりごはん。すぐ買える旬の食材を食べるだけ。これは絶対に食べたい！旬の食材リスト付き。季節×体質×症状に合わせた簡単養生レシピ。薬膳って、おいしい！
目次 薬膳がわかる６つのキーワード；あなたはどんな体質？セルフチェックをしてみよう；体質別特徴と養生法；今すぐ！食べたい旬薬膳；春に食べたい旬薬膳；梅雨に食べたい旬薬膳；夏に食べたい旬薬膳；秋に食べたい旬薬膳；冬に食べたい旬薬膳；症状別おすすめ薬膳；これを食べるとすぐ！薬膳　おすすめの食材リスト６０
ISBN(13)、ISBN 978-4-635-45097-3　　 4-635-45097-X
書誌番号 1125043796
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125043796

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 15 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 498.58 一般書 貸出中 - 2079083464 iLisvirtual
戸塚 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2079319794 iLisvirtual

ページの先頭へ