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【図書】 アメリカンブレックファースト＆ブランチ１１５

パンケーキからスムージーまで本当においしい朝ごはん -- 旅のごはんＢＯＯＫ --
サリバンよしこ ／著   -- イカロス出版 -- ２０２６．１ -- ２５ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル アメリカンブレックファースト＆ブランチ１１５
副書名 パンケーキからスムージーまで本当においしい朝ごはん
シリーズ名 旅のごはんＢＯＯＫ
著者名等 サリバンよしこ ／著  
出版 イカロス出版 ２０２６．１
大きさ等 ２５ｃｍ １２７ｐ
分類 596.23
件名 アメリカ料理
注記 並列タイトル：ＡＭＥＲＩＣＡＮ　ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ　＆　ＢＲＵＮＣＨ　１１５
注記 索引あり
著者紹介 ２０１０年より、季節にあわせたおもてなし料理とテーブルスタイリング、基本の家庭料理の料理教室を主宰。アメリカ最大手のキッチンプロダクトブランド「Ｗｉｌｌｉａｍｓ‐Ｓｏｎｏｍａ」では、３年間カラナリースペシャリストとしてクッキングクラスや料理イベントを担う。現在はオンラインレッスンにて料理教室を行う一方、企業のレシピ開発などにも携わる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 アメリカで古くから食べられているクラシックなメニューから、近年人気のヘルシー志向のメニューまで、アメリカの朝ごはんメニューを網羅した１冊。オムレツ、フレンチトースト、アボカドトースト、ワッフルなど、とっておきのメニューを紹介する。
要旨 アメリカで愛される朝ごはんレシピの決定版！オムレツ、フレンチトースト、アボカドトースト、ワッフル…。毎日のはじまりが楽しくなる、とっておきのメニューをご紹介します。
目次 １　卵料理；２　ダイナーブレックファースト；３　トースト・サンドイッチ・ベーグル；４　パンケーキ・ワッフル・フレンチトースト；５　ペイストリー・ベイキング；６　フルーツ・穀物類
ISBN(13)、ISBN 978-4-8022-1702-6　　 4-8022-1702-1
書誌番号 1125053644
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125053644

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