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【図書】 女性の不調を整える１００の薬膳レシピ

谷口ももよ ／著   -- エクスナレッジ -- ２０２６．１ -- ２１ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 女性の不調を整える１００の薬膳レシピ
著者名等 谷口ももよ ／著  
出版 エクスナレッジ ２０２６．１
大きさ等 ２１ｃｍ １９１ｐ
分類 495
件名 婦人衛生 , 薬膳
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 国際中医師。薬膳料理研究家。薬膳料理教室「Ｓａｌｏｎ　ｄｅ　Ｍａｍａｎ」主宰。１５年以上の講師活動で累計２万人以上に薬膳を伝える。東洋美食薬膳協会代表理事および日本豆腐マイスター協会理事。２０２３年に中医学の最高権威団体「世界中医薬学会連合会」の日本人女性初の理事に就任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 茶、スープ、おかゆなど薬膳の基本レシピから季節の料理、薬膳スイーツまでたっぷり１００品を紹介するレシピ集。「世界中医薬学会連合会」の理事に就任し、薬膳料理教室の講師も務める著者が、薬膳の基本や効能から、簡単に作れるレシピを提案する。
要旨 女性の不調に対処する１００の薬膳レシピ！基本のきほんの調理からちょい足し薬膳、季節別、不調別のレシピまで。食材別、症状別でレシピが探せる！マイナス１４才肌「薬膳ビューティ」生みの親の“はじめまして”の薬膳本決定版。
目次 季節のカレンダー；１章　薬膳はじめまして（薬膳とは、家庭でできる「食べる養生」；薬膳の目的は、「陰陽」のバランスを整えること；陰陽のバランスは「五臓」のはたらきが大事　ほか）；２章　薬膳の基本レシピと作り方（お茶；お粥；スープ　ほか）；３章　季節と不調別の薬膳レシピ（季節の薬膳レシピ；不調別の薬膳レシピ；気血水のチェックリストでわかる６タイプの体質診断）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7678-3510-5　　 4-7678-3510-0
書誌番号 1125057496
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125057496

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中央 ４階自然科学 495 一般書 予約受取待 - 2079429042 iLisvirtual

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