資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ワインとビールの考古学

市民の考古学 --
小泉龍人 ／著   -- 同成社 -- ２０２６．２ -- １９ｃｍ -- １９８ｐ

資料詳細

タイトル ワインとビールの考古学
シリーズ名 市民の考古学
著者名等 小泉龍人 ／著  
出版 同成社 ２０２６．２
大きさ等 １９ｃｍ １９８ｐ
分類 588.55
件名 ワイン－歴史 , ビール－歴史 , 遺跡・遺物
注記 文献あり
著者紹介 １９６４年、東京都生まれ。１９９６年、早稲田大学大学院文学研究科考古学専攻後期博士課程単位取得退学。博士（文学）。現在、特定非営利活動法人メソポタミア考古学教育研究所（ＪＩＡＥＭ）代表理事ほか。〔主な著書・編書〕『都市誕生の考古学』（同成社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 人びとの暮らしに関わる酒のなかでワインとビールに注目した書。ワインとビールのあゆみが都市や国家の変遷とどのように関連していたのかをたどり、ワインとビールの生産、流通、消費の推移を考古学的に掘り下げる。
要旨 かつて、ワインが金ならビールは銀だった。土器に付着した残滓からわかる７，４００年前の白ワインの味、ウル王朝の女王が豪華なストローで飲むビールとは！？今宵、グラスを片手にあなたの知らないお酒の世界へ…。考古を愉しむすべての人へ。
目次 第１章　村で生まれたワイン；第２章　都市化と御神酒；第３章　都市で生まれたビール；第４章　国家的組織による醸造；第５章　国家の変遷を映す酒器；第６章　死者の復活とワイン；第７章　地中海をつなぐワイン；第８章　酒と社会
ISBN(13)、ISBN 978-4-86832-013-5　　 4-86832-013-0
書誌番号 1125059829
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125059829

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2079443061 iLisvirtual

ページの先頭へ