資料詳細

【図書】 おいしい外来種獲って食べてみた

あおば／著, 宮崎佑介／監修 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２６．２ -- ２１ｃｍ -- １５６ｐ

タイトル	おいしい外来種獲って食べてみた
著者名等	あおば／著, 宮崎佑介／監修
出版	ＫＡＤＯＫＡＷＡ２０２６．２
大きさ等	２１ｃｍ１５６ｐ
分類	462.1
件名	外来種－日本
著者紹介	【あおば】キャンプ、釣りが趣味。主にＸにてキャンプのレポ漫画を発信している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	ウチダザリガニのラーメン、アメリカナマズの蒲焼き丼、ブルーギルのアクアパッツァ…。近年、生態系を壊す外来種が問題になっている。調理すると意外にも外来種はおいしい。外来種を自ら捕獲・調理し、おいしくいただく実録コミックエッセイ。
ISBN(13)、ISBN	978-4-04-685724-8　　 4-04-685724-2
書誌番号	1125062025
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125062025

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
金沢	公開		462	一般書	予約受取待	-	2079716084