資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 山に登るなら知っておきたい登山のための食事と栄養

安全に山を楽しむための栄養学入門 -- メイツ出版のコツがわかる本 --
清野隼 ／監修   -- メイツユニバーサルコンテンツ -- ２０２６．４ -- ２１ｃｍ -- １２８ｐ

資料詳細

タイトル 山に登るなら知っておきたい登山のための食事と栄養
副書名 安全に山を楽しむための栄養学入門
シリーズ名 メイツ出版のコツがわかる本
著者名等 清野隼 ／監修  
出版 メイツユニバーサルコンテンツ ２０２６．４
大きさ等 ２１ｃｍ １２８ｐ
分類 786.1
件名 登山 , 栄養とスポーツ
注記 文献あり
著者紹介 山形県出身。筑波大学大学院人間総合科学学術院スポーツウエルネス学学位プログラム助教。栄養管理士　日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士。筑波大学にて修士（体育学）、博士（コーチング学）取得。専門はハイパフォーマンス支援、スポーツ栄養、コーチング、指導者養成、競技団体マネジメント、ｅスポーツと教育。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 日常の食事でからだをつくる基本から、行動食・予備食の考え方、水分と電解質、下山後のリカバリーまで。登山を安全に楽しく行うために覚えておきたい、栄養学の基礎知識を紹介。登山者に必要な食事の目的や重要性などを解説する。
要旨 知識ゼロでもよくわかる、パフォーマンスを高める食事術と栄養管理。山での安心に必要なのは、登山前・中・後の「食」の見直し。日頃から意識したい「食事の目的」、行動食や予備食の注意点、下山後のリカバリーなど。
目次 １　山登りのための栄養学（登山者にとっての食事とは？　登山に適したからだをつくって必要なエネルギーを蓄える；登山の食事の目的　「食事の目的」を意識することで毎日の食事の考え方が変わる　ほか）；２　栄養学の実践的活用術（標高１０００ｍ以下の登山のポイント　初心者でも気軽に登れる標高で登山の基礎技術と体力を身につける；標高１０００〜２０００ｍ登山のポイント　標高が上がればからだへの負担も増加　天候、気温の変化にも対応する　ほか）；３　栄養学の基礎知識（消化、吸収のしくみ　食べ物の消化、吸収のしくみを確認しよう；炭水化物１　脳や筋肉の活動を支える主要なエネルギー　ほか）；４　登山に適した食事メニューとトレーニング（グリコーゲンローディングとは？　エネルギー源のグリコーゲンを一時的に体内に蓄積させる；グリセミック・インデックス指数（ＧＩ値）とは？　炭水化物を含む食物が血糖値に及ぼす影響を相対的に表す指標　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7804-3136-0　　 4-7804-3136-0
書誌番号 1126002940
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126002940

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 9 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 B１階ポピュラー 786.1 一般書 貸出中 - 2079737529 iLisvirtual
中 公開 786.1 一般書 回送中 - 2079741364 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 786.1 一般書 利用可 - 2079764259 iLisvirtual
磯子 公開 Map 786.1 一般書 利用可 - 2079741356 iLisvirtual
緑 公開 786.1 一般書 貸出中 - 2079741348 iLisvirtual
都筑 公開 Map 786.1 一般書 利用可 - 2079686240 iLisvirtual
戸塚 公開 786.1 一般書 貸出中 - 2080674573 iLisvirtual
栄 公開 786.1 一般書 貸出中 - 2079746285 iLisvirtual
泉 公開 786.1 一般書 貸出中 - 2079644679 iLisvirtual

ページの先頭へ