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【図書】 鶏が主役！超たんぱくめし

Ｗｈａｔ　ｙｏｕ　ｎｅｅｄ　ｉｓ“Ｐｒｏｔｅｉｎ”！ --
加藤超也 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０２６．５ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 鶏が主役！超たんぱくめし
副書名 Ｗｈａｔ　ｙｏｕ　ｎｅｅｄ　ｉｓ“Ｐｒｏｔｅｉｎ”！
著者名等 加藤超也 ／著  
出版 主婦の友社 ２０２６．５
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.33
件名 料理（肉） , 鶏肉
著者紹介 株式会社Ｃｕｏｒｅ所属。２０１６年、長友佑都選手の専属シェフに就任。同年から世界各国に同行し、食事の提供やアドバイスを通してサポート。サッカーのみならず多くの競技のトップアスリートのサポートを行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 体が資本であるトップアスリートを１０年に渡り支える著者だからこそ伝えられる、経験と実績を伴った鶏レシピを紹介。「加藤家の唐揚げ」、レバーやハツが食べやすいトマトパスタ「スタミナポモドーロ」など計５５品を掲載する。
要旨 「あなたの食卓のサポーターになります！！」
目次 ０１　ももは味方！手羽元、手羽中も！；０２　内臓は友達！；０３　ひき肉は優しい！；０４　ささみと鶏むねは最強；０５　やすむ鶏；０６　かきこみ、すする鶏
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-462982-4　　 4-07-462982-8
書誌番号 1126003182
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126003182

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
都筑 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2079674721 iLisvirtual

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