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【図書】 人生後半からのフライパンで作る体にいいレシピ

大人世代が必要な栄養を、無理なく手軽にとれる --
近藤幸子 ／著   -- ナツメ社 -- ２０２６．５ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル 人生後半からのフライパンで作る体にいいレシピ
副書名 大人世代が必要な栄養を、無理なく手軽にとれる
著者名等 近藤幸子 ／著  
出版 ナツメ社 ２０２６．５
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」を主宰するかたわら、書籍や雑誌、テレビなどで幅広く活躍。「毎日の料理は手軽で、ストレスなくできて、おいしいのが一番」がモットー。本当に必要な工程を吟味して再構築した、手間をかけすぎないレシピに定評がある。著書は『専門医がすすめるいちばん簡単でおいしい心臓病の食事』（家の光協会）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 身体の変化を実感し、健康的な食生活を意識しはじめる５０歳を過ぎた大人世代に向け、フライパンひとつで、必要な栄養が無理なくとれる、身体にいい、おいしいおかずを紹介した１冊。フライパンで調理している間にささっと作れる副菜も併せて収録。
要旨 代謝アップ×高たんぱく。２つのニーズを１つのおかずに！ひと皿完結ごはん＆同時に２品献立も充実！火を使わずに作れる副菜と汁ものも！
目次 第１章　今とこれからの私のために　元気キープおかず（大人世代の気になる栄養の話；高たんぱく×油控えめ；免疫力アップ×血のめぐりをよくする　ほか）；第２章　省くのは手間と時間だけ　フライパンひとつで作る整いごはん（ひと皿完結ごはん；同時に２品献立）；第３章　フライパン調理と同時進行ができる　らくらく副菜と、注ぐだけ汁もの（ポリ袋で；電子レンジで；注ぐだけで）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-7857-7　　 4-8163-7857-X
書誌番号 1126003402
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126003402

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