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【図書】 藤井恵の夏ごはん

暑くても作る気になる、食べたくなる。 --
藤井恵 ／著   -- オレンジページ -- ２０２６．５ -- ２５ｃｍ -- １１３ｐ

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タイトル 藤井恵の夏ごはん
副書名 暑くても作る気になる、食べたくなる。
著者名等 藤井恵 ／著  
出版 オレンジページ ２０２６．５
大きさ等 ２５ｃｍ １１３ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。著書に『海苔弁３１』（誠文堂新光社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 今どきの酷暑を元気に乗り切る、料理研究家・藤井恵さんの食事術。夏野菜のおいしさを引き出すレシピから、レンジ調理や作り置きの活用法、からだが整う腸活レシピまで。夏じゅう困らない料理のくふうが満載。
要旨 毎日暑くて何を作ればいいかわからない！を解決する藤井流ごはん。長くて厳しい今どきの夏をおいしく、健やかに！
目次 １　夏野菜、私はこう食べる（「なす」；「トマト」　ほか）；２　暑いときの調理のくふう（電子レンジでメインを；フライパンに入れて蒸すだけ　ほか）；３　豚肉を食べて夏疲れ解消（豚肉×アリシンが最強；豚肉で重ね蒸し　ほか）；４　香味野菜とねばねば食材が味方（薬味どっさりが決め手のメニュー；ねばねば食材で腸から元気に　ほか）；５　新鮮なうちに賢く保存！夏野菜たっぷりの作り置き（鮮やかレンジ蒸しなす；万能トマトサルサ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86593-854-8　　 4-86593-854-0
書誌番号 1126007796
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126007796

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 B１階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2080705550 iLisvirtual
南 公開 596 一般書 貸出中 - 2080829194 iLisvirtual
緑 公開 596 一般書 予約受取待 - 2079779396 iLisvirtual
山内 公開 596 一般書 予約受取待 - 2080749220 iLisvirtual

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