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【図書】 ＬＡフード・ダイアリー

講談社文庫 --
三浦哲哉 ／著   -- 講談社 -- ２０２６．５ -- １５ｃｍ -- ３０２ｐ

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タイトル ＬＡフード・ダイアリー
シリーズ名 講談社文庫
著者名等 三浦哲哉 ／著  
出版 講談社 ２０２６．５
大きさ等 １５ｃｍ ３０２ｐ
分類 295.393
件名 ロサンゼルス－紀行 , 料理
内容紹介 ＬＡ（ロサンゼルス）に渡った映画研究者が、「食」を通して考えたアメリカ。ユニークな食生活エッセイ＆体験的都市論。「１　なぜアメリカへ？」から「１２　多様性と画一性」までで構成する。本文に登場する料理のレシピやお店の地図も収録した文庫版。
要旨 誰でも自分を「再発明」できる都市―ＬＡ。家族四人で一年間の渡米生活をすることになった映画研究者が慣れない生活の中で、食の楽しさを通して、格付け不要なアメリカ文化の「多様性」を発見していく。本文に登場する料理のレシピやお店の地図も新たに収録した、異文化生活を楽しく学べる食事エッセイ！
目次 １　なぜアメリカへ？；２　ＬＡフリーウェイとＩＮ‐Ｎ‐ＯＵＴバーガー；３　季節のない寿司；４　ゲリラ・タコス；５　カナダの自然食；６　ヴェニスのエキゾティシズム；７　ジョナサン・ゴールド；８　ＵＳＣ；９　「映画と牛の関係について」；１０　ＬＡの友人；１１　記憶の襞；１２　多様性と画一性
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-543528-1　　 4-06-543528-5
書誌番号 1126008874
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126008874

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 B１階ポピュラー Map 文庫本 295.3 一般書 利用可 - 2078527474 iLisvirtual
緑 公開 Map 文庫本 295 一般書 利用可 - 2079772413 iLisvirtual

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