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【図書】 ウー・ウェンの迷わない食べ方

ウーウェン ／著   -- 大和書房 -- ２０２６．７ -- ２１ｃｍ -- ２０３ｐ

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タイトル ウー・ウェンの迷わない食べ方
著者名等 ウーウェン ／著  
出版 大和書房 ２０２６．７
大きさ等 ２１ｃｍ ２０３ｐ
分類 596.04
件名 料理
著者紹介 中国・北京生まれ。１９９０年に来日。友人、知人にふるまった中国家庭料理が評判となり、９７年にクッキングサロンを開設。医食同源に根ざした料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている。著書に『本当に大事なことはほんの少し』（大和書房）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 以前から体に良いものを食べてきた自信はあるけれど、今はさらにシンプルに。６０代になった著者がたどり着いた、すっきり健やかな体を保つための食事術。がんばらずに食を楽しむヒントとレシピが満載。
要旨 毎日食べるもの、ときどき食べるもの、季節ごとに食べるものを、無理なく続けられる工夫とともに、ご紹介します。
目次 １章　ちゃんとお腹をすかせるために最近の私の「食べ方」をお話しします（いちばん歳をとったのは胃袋じゃない？；空腹は幸福。「お腹をすかせる」習慣を作りましょう。　ほか）；２章　もう悩まなくていいんじゃない？ワンパターンでおいしく食べよう（シンプルごはん主義のすすめ；牛肉なら焼肉にします。焼肉の日は―理由があるのです。　ほか）；３章　春夏秋冬の食べ方と過ごし方が私たちの健康を守る（暑くなってもすぐに薄着にはならない理由；春夏秋冬で「食べたほうがいいもの」を色分けする教え　ほか）；４章　体との付き合い方　心との付き合い方（ジム通いは無理だったの。だから今は歩く。階段を上る。；小さなバッグひとつで全国へ、人に会いに行きます。　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-479-78642-9　　 4-479-78642-2
書誌番号 1126018175
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126018175

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瀬谷 公開 596 一般書 貸出中 - 2080777879 iLisvirtual

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