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【図書】 血糖値が気になる人の「食べてよいもの・控えたいもの」大全

食餌療法の不安や疑問をすべて解消！ --
宇都宮一典 ／監修   -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２６．９ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル 血糖値が気になる人の「食べてよいもの・控えたいもの」大全
副書名 食餌療法の不安や疑問をすべて解消！
著者名等 宇都宮一典 ／監修  
出版 Ｇａｋｋｅｎ ２０２６．９
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 493.123
件名 糖尿病－食餌療法
注記 索引あり
著者紹介 医療法人財団慈生会野村病院内科・常勤顧問　東京慈恵会医科大学名誉教授。前日本糖尿病療養指導士認定機構理事長。１９８５年東京慈恵会医科大学大学院修了。専門は内科、特に糖尿病。東京慈恵会医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科主任教授などを経て現職。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 血糖値を下げたり、糖尿病の治療には食事療法が欠かせず、エネルギー量や食物繊維、たんぱく質の量を制限することが重要になる。めんどうな栄養計算をしなくても血糖値を下げられるよう、安心して食べられる食品と控えたい食品を写真入りで解説。
要旨 食事療法の不安や疑問をすべて解消！これなら無理なく続けられる！血糖値を上げない食べ方がひと目でわかる！
目次 第１章　食品カテゴリ別　食べてよいもの・控えたいもの（穀類；肉類　ほか）；第２章　対決クイズ　食べるならどっち？（海鮮丼ｖｓ刺身定食；きつねうどんｖｓ天ぷらそば　ほか）；第３章　シチュエーション別　注文するならどれ？（すし店；中華料理店　ほか）；第４章　血糖値の基礎知識（血糖値はどうして高くなるの？；糖尿病になったらどうなるの？　ほか）；第５章　血糖値を上げない食事と運動、薬のＱ＆Ａ（血糖値を下げる調理法はありますか？；野菜をたくさん摂るための調理法はありますか？野菜ジュースやスムージーでもよいですか？　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-802756-1　　 4-05-802756-8
書誌番号 1126027415
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126027415

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 493.1 一般書 予約受取待 - 2081092101 iLisvirtual
南 公開 493.1 一般書 貸出中 - 2081153968 iLisvirtual

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