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【図書】 日本料理史考

中沢正 ／著   -- 柴田書店 -- １９７７．１１ -- ２２ｃｍ -- ３４７ｐ（図共）

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タイトル 日本料理史考
著者名等 中沢正 ／著  
出版 柴田書店 １９７７．１１
大きさ等 ２２ｃｍ ３４７ｐ（図共）
分類 383.8
件名 日本料理－歴史
注記 監修：篠田統
内容 おもな参考文献：ｐ．３４２～３４４
書誌番号 1190003648
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190003648

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.1/78 一般書 利用可 - 0000690430 iLisvirtual
金沢 書庫 383 一般書 利用可 - 0031019532 iLisvirtual

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