20世紀明治篇 --
高田精一郎 /著   -- 日本フレーバー工業 -- 1977.11 -- 19cm -- 448,24p 図

資料詳細

タイトル フレーバーその科学と技術 〔中巻〕
各巻タイトル 20世紀明治篇
著者名等 高田精一郎 /著  
出版 日本フレーバー工業 1977.11
大きさ等 19cm 448,24p 図
分類 576.6
件名 食品工業-歴史 , 食品香料
注記 発売:フレーバー技術研究会(東京)
内容 註および参考文献:p.403~446
書誌番号 1190011630
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190011630

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588/33/2 一般書 利用可 - 0000687073 iLisvirtual