翻刻 -- 古今料理集.和漢精進料理抄 --
吉井始子 /〔ほか〕翻刻   -- 臨川書店 -- 1978.12 -- 22cm -- 280p

資料詳細

タイトル 江戸時代料理本集成 第2巻
副書名 翻刻
各巻タイトル 古今料理集.和漢精進料理抄
著者名等 吉井始子 /〔ほか〕翻刻  
出版 臨川書店 1978.12
大きさ等 22cm 280p
分類 596.21
件名 日本料理-歴史
書誌番号 1190026295

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.1/91/2 一般書 利用可 - 0000952605 iLisvirtual