翻刻 -- 茶湯献立指南.当流節用料理大全.歌仙の組糸 --
吉井始子 /〔ほか〕翻刻   -- 臨川書店 -- 1979.3 -- 22cm -- 319p

資料詳細

タイトル 江戸時代料理本集成 第3巻
副書名 翻刻
各巻タイトル 茶湯献立指南.当流節用料理大全.歌仙の組糸
著者名等 吉井始子 /〔ほか〕翻刻  
出版 臨川書店 1979.3
大きさ等 22cm 319p
分類 596.21
件名 日本料理-歴史
書誌番号 1190027313

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.1/91/3 一般書 利用可 - 0000952613 iLisvirtual