テーブル式 --
辻調理師学校製菓・製パン研究室 /著   -- 評論社 -- 1979.4 -- 22cm -- 149p

資料詳細

タイトル 製菓便覧
副書名 テーブル式
著者名等 辻調理師学校製菓・製パン研究室 /著  
出版 評論社 1979.4
大きさ等 22cm 149p
分類 588
件名 菓子 , 菓子―便覧
書誌番号 1190027661
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190027661

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