成瀬宇平,掃部関澄子 /共著,     -- 柴田書店 -- 1979.11 -- 18cm -- 181p

資料詳細

タイトル 冷凍食品調理ハンドブック
著者名等 成瀬宇平,掃部関澄子 /共著,    
出版 柴田書店 1979.11
大きさ等 18cm 181p
分類 596
件名 冷凍食品
内容 参考文献・資料:p180~181
書誌番号 1190036244

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/1252 一般書 利用可 館内のみ 0008643911 iLisvirtual