【図書】 江戸時代料理本集成 第６巻
翻刻 -- 当流料理献立抄．新撰献立部類集．会席料理帳．料理早指南 -- 吉井始子 ／〔ほか〕翻刻 -- 臨川書店 -- １９８０．３ -- ２２ｃｍ -- ３２４ｐ
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