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【図書】 外食産業の虚像と実像

塩田長英 ／著   -- 日本経済新聞社 -- １９８０．５ -- ２０ｃｍ -- ２８４ｐ

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タイトル 外食産業の虚像と実像
著者名等 塩田長英 ／著  
出版 日本経済新聞社 １９８０．５
大きさ等 ２０ｃｍ ２８４ｐ
分類 673.9
件名 料理店
内容 参考文献：ｐ２７７～２８０
書誌番号 1190043501
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190043501

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 689.9/8 一般書 利用可 - 0000774162 iLisvirtual

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