翻刻 -- 総索引・見出し語一覧・解題・江戸時代料理書刊行年表 --
吉井始子 /編著   -- 臨川書店 -- 1981.10 -- 22cm -- 341p

資料詳細

タイトル 江戸時代料理本集成 別巻
副書名 翻刻
各巻タイトル 総索引・見出し語一覧・解題・江戸時代料理書刊行年表
著者名等 吉井始子 /編著  
出版 臨川書店 1981.10
大きさ等 22cm 341p
分類 596.21
件名 日本料理-歴史
ISBN(13)、ISBN    4-653-00375-0
書誌番号 1190049731
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1190049731

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.1/91/ヘ 一般書 利用可 館内のみ 0000952699 iLisvirtual