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【図書】 食品科学大事典

講談社出版研究所 ／編集   -- 講談社 -- １９８１．１１ -- ３１ｃｍ -- ７５０ｐ

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タイトル 食品科学大事典
著者名等 講談社出版研究所 ／編集  
出版 講談社 １９８１．１１
大きさ等 ３１ｃｍ ７５０ｐ
分類 498.5
件名 食品－辞書 , 食糧－辞書
注記 監修：満田久輝
ISBN(13)、ISBN 　　 4-06-142634-6
書誌番号 1190050712

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所蔵

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港北 公開 Map 参考書 596 一般書 利用可 館内のみ 0041054715 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 参考書 611 一般書 利用可 館内のみ 0011072226 iLisvirtual

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